كل ما تريد معرفته عن الاحماض الامينية

بواسطة: admin نشرت في: Nutrition Supplements تاريخ النشر: 2014-05-26 المشاهدات: 4568 التعليقات: 0

الاحماض الامينية هى الكتل المكونة للبروتين , بمعنى ان اى غذاء يحتوى على بروتين يتفكك لاحماض امينية صغيرة لتهضم و تمتص فى الدم و لها ايضا تأثير مهم على الجسم من الانسجة الصغيرة الى انتاج كيماويات لتشغيل المخ وهي مكون أساسي للنشاط العضلي..

 

الاحماض الامينية هى الكتل المكونة للبروتين , بمعنى ان اى غذاء يحتوى على بروتين يتفكك لاحماض امينية صغيرة لتهضم و تمتص فى الدم و لها ايضا تأثير مهم على الجسم من الانسجة الصغيرة الى انتاج كيماويات لتشغيل المخ وهي مكون أساسي للنشاط العضلي..

و تؤثر ايضا على الفيتامينات و المعادن فى الجسم و تجعلها تقوم بوظائفها بصورة جيدة لانه حتى بعد هضم الفيتامينات و المعادن, لا يوجد لهم فائدة بدون وجود بعض الاحماض الامينية.

و تنقسم هذه الاحماض الى 3 اقسام:

1-   الاحماض الاساسية

2-   الاحماض الاساسية المشروطة

3-    الاحماض الغير اساسية

الاحماض الاساسية :

هي احماض لا تصنع فى الجسم و يجب الحصول عليها من البروتين الحيوانى او النباتى و هي 8 احماض:

1-   تريبتوفان:

حمض يساعد على الاسترخاء و التقليل من الأرق و التوتر و القلق الكثير و ايضا الاكتئاب و يساعد ايضا فى علاج الصداع النصفى و التحسين من جهاز المناعة و التقليل من اخطار امراض القلب و الشرايين, و يعمل مع حمض الليسين لتقليل معدلات الكوليسترول فى الجسم.

2-    ليسين:

يضمن ان يمتص الكالسيوم بصورة جيدة و يساعد على تكوين الكولاجين الذى يوجد فى الغضاريف و الانسجة الرابطة و يساعد فى انتاج الاجسام المضادة و الهرمونات و الانزيمات و ايضا التقليل من نمو الفيروسات بالتالى الوقاية من بعض الامراض , عند قلته يحدث تعب و عدم تركيز و اعاقة النمو و انيميا ( فقر دم ) .

3-   ميثيونين:

المورد الاساسى للكبريت و الذى بدوره يساعد على سلامة الشعر و الجلد و الاظافر و ايضا يقلل من معدلات الكوليسترول لمساعدته للكبد على انتاج الليسيثين و يقلل من دهون الكبد و يحمى الكلية و ينظم انتاج المعادن مثل الامونيا و يقلل من التهاب المثانة

 

4-   فينيلالانين:

يستعمله المخ لينتج مركب كيميائى ينقل الاشارات ما بين الخلايا العصبية و المخ و يسبب النشاط و تقليل الام الاحساس بالجوع بجانب تحسين الذاكرة و التقليل من الاكتئاب.

 

5-   ثريونين:

عنصر اساسى فى الكولاجين و يساعد فى منع تراكم الدهون على الكبد و يساعد ايضا فى عملية الهضم و الامتصاص

 

6-   فالين:

يحسن من اداء المخ و تساوى العضلات و يساعد فى الشعور بالهدوء و قلة العصبية

 

7-    ليوسين

8-   ايزو ليوسين:

يوفرا العناصر لبعض العمليات البيوكيميائية المهمة فى الجسم التى تتضمن انتاج الطاقة و تنبيه المخ و الشعور بالنشاط و الحيوية

 

2- الاحماض الاساسية المشروطة   :

 

لقبت بهذا الاسم لان الجسم لا يستطيع انتاجها بكميات كافية اثناء المرض او الاصابات او التوتر العاطفى و هم 7 احماض:

 

1-    ارجينين:

 

يحسن من اداء جهاز المناعة ضد البكتيريا و الفيروسات و ورم الخلايا و يسرع من شفاء الجروح و تجديد الكبد و بالتالى افراز هرمون النمو و يعتبر اساسى لنمو العضلات و اصلاح و استشفاء الانسجة.

 

2-   تيروسين:

 

ينقل النبضات العصبية للمخ و بيحسن من اداء الذاكرة و التغلب على الاكتئاب و ايضا الاحساس بالنشاط

 

3-   جلوتامين:

 

يعتبر غذاء المخ لانه يحسن من الاداء العقلى بصورة جيدة

و يسرع شفاء القرح و التخلص من الارهاق و التعب و يساعد في الاستشفاء العضلى و التقليل من فقدان العضلات

 

 

 

4-   تاورين:

 

 التاورين و الكبريت مهمين جدا للسيطرة على عدة عمليات بيوكيميائية تحدث مع زيادة العمر و ايضا هو مكون اساسى لكل مشروبات الطاقة لفعاليته في زيادة الطاقة .

 

5-   هيستيدين:

 

يساعد فى علاج التهاب المفاصل و الحساسية و الانيميا و مهم فى النمو بصفة عامة و استشفاء الانسجة و يساعد فى عملية الهضم بطريقة غير مباشرة و قلته فى الجسم تسبب ضعف السمع.

 

6-   برولين:

 

مهم جدا للمفاصل و الاوتار و يساعد فى شفاء الجروح و تقوية عضلة القلب

 

7-   سيستين:

 

يعمل كمضاد للاكسدة و يساعد الجسم فى الوقاية ضد الاشعاع و التلوث و مهم جدا لتكوين الجلد و ايضا يقلل من عملية التقدم فى السن

 

 

 

 

 

3-   الاحماض الامينية  الغير اساسية :

لقبت بهذا الاسم لتصنيعها فى الجسم بكميات كافية فيمكن الاستغناء عنها فى الاكل و عددهم 6 احماض:

 

1-   جليسين:

 

يحسن من توصيل الاكسجين للعضلات لتنتج طاقة و مهم لجهاز المناعة

 

2-    سيرين:

يعطى اجسام مضادة لجهاز المناعة بالتالى يحسن من ادائه و مصدر تخزين للجلوكوز.

 

 

 

3-    اسبراتيك اسيد

4-    اسباراجين:

يساعدا فى طرد الامونيا الضارة من الجسم لكونها احيانا سامة و تضر بالجهاز العصبى و يقلل من الاكتئاب و يساعد فى المقاومة ضد الارهاق و يزود من القدرة على التحمل.

 

5-   الانين:

مصدر مهم جدا للطاقة و يحسن من جهاز المناعة و يساعد فى حرق السكر و الاحماض العضوية

 

6-   جلوتاميك اسيد:

نفس فوائد الجلوتامين

في الختام :

من هذا الموضوع تعرف انه يجب عليك الإهتمام بتناول اللحوم الحمراء , والأسماك , فهي غنية بالأحماض الأمينية الاساسية , ويجب ان تكمل النقص بالاحماض الامينية بتناول مكملات الاحماض الامينية , ويجب عليك الا تشعر بالإكتئاب او الحزن لأن ذلك يقلل من انتاج الاحماض الامينية الاساسية المشروطة .

الكلمات الدليلية:

اترك تعليقك

رمز التحقق