الاحماض الدهنيه الاساسيه (EFA)

 

الاحماض الدهنيه الاساسيه لاغني عنها للاعب بناء الاجسام حتي لو كان هذا اللاعب يتبع

حميه غذائيه .

وذلك لان الجسم لا يستطيع تكوين او تخليق هذه الاحماض الدهنيه

 

وهي تنقسم الي نوعين:

 

 Alpha linolenic acid LNA) )  او اوميجا  3

( Linoleic acid LA) او اوميجا 6

فوائدها:

 

1-   مصدر للطاقه

2-   لها دور حيوي في (metabolism) الكوليستيرول وبالتالي تقلل من مستوياته داخل

الجسم

3-   تعطي ليونه للمفاصل

4-   تساعد علي استقرار معدلات هرمون الانسولين ونسبة السكر في الدم

5-   تقوية الجهاز المناعي للفرد

6-   تقوية المخ والاعصاب

7-    علاج التهابات المفاصل

8-   تكوين الهيموجلوبين

9-   تعمل كمضاد للالتهابات

10-                      تقلل من احتباس الماء داخل الجسم

 

الاحماض الدهنيه الاساسيه وعلاقتها  بهرمون ينظم الانشطه الحيويه التي تقوم بها الخلايا

وهو مصنف الي 3 مجموعات حسب (metabolism) الحمض الدهني

 

(1) PG's :

 

ينتج نتيجة حدوث ميتابوليزم ل  Gamma linolenic acid

و هو مهم للاتي:

1-   زيادة تخليق او تاليف البروتين داخل العضلات

2-   يزيد من حساسية هرمون الانسولين

3-   زيادة انتاج الجروث هرمون

4-   والاكثر اهميه انه يقلل من تكوين هرمون (2PG's )

 

 

(2) PG's :

 

ينتج نتيجة حدوث ميتابوليزم للحمض Arachidonic

 

(2) PG's له اضرار كتير منها:

 

1-   زيادة انتاج هرمون الكورتيزول اللذي بيأثر علي العمليه البنائيه بالسلب

2-    يساعد علي تكوين الجلطات

3-   يسهل من حدوث الالتهابات

 

ولكن الجسم ينتج منه كميه قليله لان له دور في زيادة معدلات التستستيرون

 

(3) PG's :

 

ينتج نتيجة حدوث ميتابوليزم للحمض EPA

 

اهميته انه يقلل من تكوين(2 PG's )

 

اعراض نقص الاحماض الدهنيه الاساسيه:

 

1-   تساقط الشعر

2-   تاخر النمو

3-   كسل او خمول في الوظائف الاساسيه للكبد والكلي

4-   نقص في انتاج الهرمونات من الغدد

 

مصادرها:

 

اوميجا 3:

موجوده في السمك بانواعه ومن المكملات الغذائيه

 

اوميجا 6:

زيت الذره وزيت عباد الشمس ومن المكملات الغذائيه

 

والاوميجا3 يتميز انه اسرع 4 مرات من الاوميجا 6 في الهضم والميتابوليزم.